北海道の幸とお酒 たかふじ

◆◇北海道ならではの新鮮な海の幸をご用意しております◆◇漁師直送 旬のお造り盛合わせ

2,600円（税込）～

漁師直送の新鮮なお魚を使用したお造りをご提供しております。北海道ならではの旬のお魚を使用しているため、季節に応じてお楽しみいただけます。また、活アワビなどの活ものはその場で調理をしてご提供しておりますので、新鮮なままお召し上がりいただけます。お好きな日本酒と一緒にご注文ください。

◆◇蟹の旨味が口いっぱいに広がる味わい◆◇極 蟹肉コロッケ

990円(税込)

当店のカニコロッケは、クリームコロッケではありません。ズワイ蟹、タラバ蟹の身のみを極限まで使用し、コロッケに仕上がるぎりぎりの黄金比率で仕上げております。一度食べたら、何度でも食べたくなる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。当店ならではの、蟹をふんだんに使用したコロッケご堪能ください。

◆◇様々なシーンでご利用いただける◆◇旬の食材を使用したコース料理をご堪能。

4,000円（税込）～

デートや記念日、接待などの特別なシーンはもちろん、ご友人やお仲間とのお集まりにもご利用いただけるコース料理をご用意しております。旬の新鮮なお魚を使用したお造りや、北海道ならではの食材を使用した焼き物など、当店自慢の逸品をお楽しみください。

【炭火の豊かな香り】利尻産の真ホッケ

利尻産真ホッケを開いて加工の段階で利尻昆布と一緒に仕込み、おいしさをたっぷり吸い込み、旨味を閉じ込めたまさに【極】の一品です。炭火でじっくり焼き上げておりますので、炭火の香りをお楽しみいただきながら、お召し上がりください。

【繊細な風味と香り】千歳の手打ち蕎麦

北海道千歳市駒里で生産されたそば粉を使用。厚生省のおいしい水百選に選ばれた良質な千歳の水をたっぷりと使って。打ち立て、茹でたてに拘ったそば本来の繊細な風味と香りをお楽しみいただけます。

極蟹肉コロッケ　1個

990円(税込)

当店の蟹コロッケはクリームコロッケではありません。ズワイ蟹、タラバ蟹の身のみを極限まで使用し、コロッケに仕上がるぎりぎりの黄金比で仕上げました。

白老牛ローストビーフ味噌漬け

1,500円(税込)

A5ランクの白老牛を贅沢に使用し低温でじっくりと火入れしたローストビーフです。上質な脂ととろける食感をお楽しみください。

サーモン親子レアカツ

1,100円(税込)

銀鮭を　衣はカリっと、　中はしっとりとしたとても柔らかなレアカツに仕上げました。自家製タルタルソースといくらとのハーモニーをまるごとお召し上がり下さい。

からすみ香る大人のポテトサラダ

700円(税込)

からすみ香る風味豊かなポテトサラダを海苔でつつんでお召し上がり下さい。おすすめ生酒とご一緒にどうぞ。

白老牛ローストビーフ味噌漬け

1,500円(税込)

磯のり揚げ出汁豆腐

850円(税込)

衣に青のりを使用し旨味あふれる出汁の中へ。お酒の進む揚げ出し豆腐に仕上げました。いくらの旨味と共にお召し上がりください。

ホルぽん

950円(税込)

ホルモンは牛の小腸を使用。出汁はポン酢でさっぱりと。お酒が進みます。温かいうちにお召し上がりください。

サーモン親子レアカツ

1,100円(税込)

極 蟹肉コロッケ　一個

990円(税込)

ラムチョップ

1,350円(税込)

極　真ホッケ

1,980円(税込)

利尻産真ホッケを開いて加工の段階で利尻昆布と一緒に仕込み、おいしさたっぷりと吸い込み、旨味を閉じ込めたまさに【極】の一品。炭火でじっくりと仕上げました。

【半個室空間をご用意】当店では、プライベートな空間を演出すべく半個室席をご用意しております。デートや記念日、会食はもちろんサク飲みなどの普段使いにもぴったりの空間です。大切な方と想い出に残るひとときを当店でお過ごしください。

【大人数でも対応可能】地元のお仲間との集まりや会社宴会など大人数でもご対応可能な小上がり席をご用意しております。おしゃれな座敷は様々なシーンでご利用いただくことができます。大人数でのご宴会にぴったりの小上がり席で豊富な種類のお酒や旬のお料理をご堪能ください。小上がりの貸切は9～18名で可能です。

【大人数での貸切宴会も歓迎】千歳駅から徒歩6分。駅から近くお仕事帰りにふらっとお立ち寄りいただけるお店です。様々なシーンに対応すべくコース料理もご用意しております。また、貸切宴会にもご対応しておりますので、ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

創作料理と北海道の海鮮をお酒とともにご堪能。

道内各地からの旬の鮮魚、季節の野菜などの厳選食材と種類豊富なお酒のマリアージュをお楽しみいただけます。季節ごとの山菜や活アワビなどの活もの、こだわりの日本酒をご用意しております。普段使いから特別なシーンまで幅広く当店をご利用いただけます。

様々なシーンに合わせたコース料理をご用意。

お客様のシーンに合わせたコース料理を3種ご用意。新鮮な旬のお造りや拘りの焼き物、蟹本来の味を楽しめる蟹肉コロッケなど自慢のお料理をご提供しております。また、+2,000円（税込）で90分飲み放題をお付けすることもできます。旬の食材を使用したお料理を、ご友人やお仲間と一緒にご堪能ください。

テーブル4名様 × 4

普段使いはもちろん、会食やデートまで様々なシーンに対応しております。

個室4名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4名様掛けのテーブル席をご用意しております。

個室6名様 × 3

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6名様掛けのテーブル席をご用意しております。

カウンター1名様 × 6

お一人様でもお気軽にお越しいただけます。

カウンター1名様 × 6

お仕事帰りにぴったりの空間です。

座敷6名様 × 1

6名様掛けの小上がり空間です。小上がりの貸切は9～18名で可能です。その他のご要望があればお気軽にご相談くださいませ。

座敷8名様 × 1

8名様掛けの小上がり空間です。小上がりの貸切は9～18名で可能です。その他のご要望があればお気軽にご相談くださいませ。

貸切54名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切のご相談承っております。お気軽にご相談ください。

北海道ならではの旬の料理

北海道ならではの新鮮な食材を使用した逸品料理をご堪能いただけます。漁師直送の海鮮料理はまさに絶品。

厳選された日本酒をご用意

当店の日本酒マイスターが厳選した日本酒を多数取り揃えております。お好みに合わせてお楽しみください。

木目調の落ち着いた雰囲気

半個室の空間をご用意しておりますので、プライベートなひとときをご友人やお仲間とお過ごしいただけます。

Wi-Fi完備しております。

各種キャッシュレス決済に対応しております。

全席禁煙席です。

駐車場完備しております。

アルコール消毒徹底しております。